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El restaurante

Quiénes Somos

En la misma Plaza Mayor de Chinchón, donde vivió el último Pregonero y rodeado de encanto y tradición, se levanta este restaurante inaugurado en febrero del 2002.

Nuestra carta se basa en una cocina tradicional renovada, reinterpretamos platos de nuestros antecesores y les actualizamos con propuestas puestas al día. Siempre teniendo en cuenta, la materia prima y respeto por el producto.

Miriam Hernández, Chef del Restaurante

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Años
dando de comer
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Nuestros

Especiales de la casa

Sopa de ajo de Chinchón
Chuletillas de cordero lechal.
Postre ó café, pan (bebidas no incluidas)
24,00€
Precio unidad pan: 1,50€
Abreboca del pregonero
Vendimia: crema de patata trufada, papada ibérica y bacalao confitado, migas de vino dulce, huevo , galleta de cebolleta y caviar de mosto.
Fish and chips chinchonete.
Cordero lechal deshuesado, migas, demi glace mantequilla de ajos fritos.
Crema de anís Chinchón.
Café - limoncillo.
Perronillas-toffinolas melón de Villaconejos.
40 € (menú a mesa completa)
Precio con maridaje: 50€
Abreboca del pregonero.
Torta de chicharrón casero con vinagreta de fruta de verano y pistachos.
“Poza” con pularda en escabeche.
Melón de Villaconejos- carabinero
Ajoblanco con requesón de la Rosa Amarilla - tomate asado
( Asamos el tomate en tierra de Valdezarza y hierbas aromáticas: romero, menta, lavanda, laurel)
Foie mi cuit con anguila ahumada y caramelo de ajo frito
Rodaballo al sarmiento
Steak tartar de solomillo sobre hoja de parra y emulsión de tuéntano y vino de tinaja.
Limoncillo
Tierra de ajos: Leche frita infusionada en ajo y especies, tierra y porretas
Perronillas
Café, pan, limoncillo
Precio: 50€ (IVA INCLUIDO)
Precio: 70€ maridaje incluido ( IVA INCLUIDO)
Especialidades
para todos los paladares
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Mesón Quiñones

Si prefieres una comida más tradicional puedes visitarnos también en el Restaurante Mesón Quiñones (Chinchón). Este increíble mesón posee una historia única en el lugar. Primero fue hacienda de los caballeros Quiñoneros y después casa de labranza donde anidaron murciélagos, época de la cual adquiere el nombre de Cuevas del Murciélago hasta la actualidad. Abierto, como mesón, desde 1971 es considerado  uno de los primeros restaurantes de Chinchón y de los más famosos del lugar, tanto por la historia, por su bodega subterránea (que puede ser visitada) como por su cocina típica castellana.

Te esperamos

Nuestro Contacto

O llama al:

918 94 06 96

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O mejor Visítanos

Plaza Mayor, 4.28370 Chinchón, Madrid

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